パパ・サラ談話室

2004年7月

    

2004.8.1.更新

   


パパ・サラ談話室に戻る


お〜! 投稿者:kenta90  投稿日: 7月30日(金)23時32分15秒

パパ・サラ談話室名誉会員のようこさんが紹介してくださった国分寺のお店、
5年ほど前まで私が住んでいたアパートのすくそばです!!
「ファーストフード」の反対の「スローフード」って言葉、最近良く聞きますね!


以前、ボリビアのコーヒーをネットで見つけて注文した事あるのですが、
飲んでみると、なんだか薄味で?????な感じでした。
エクアドルのコーヒーはどんなものでしょうか・・・美味しいかなぁ?


遅レスですが

 投稿者:ようこ  投稿日: 7月30日(金)09時14分10秒

私も先日の世界不思議発見を見てエクアドルへ行きたくなりました。
国分寺の方にエクアドルコーヒー、チョコレート、雑貨などを扱ってる
カフェがありました。涼しくなれば行ってみたいです。そこはエコツアーも
企画してます。
http://www.cafeslow.com/cafeindex.htm


アペハ国際フェスティバル 投稿者:kenta90  投稿日: 7月29日(木)13時32分20秒

アペハ国際フェスティバルに「カントゥフォルクローレ連酩」で出演します。
だけど、お客さんはほとんどがペルー人ほか南米の方々なので、
「Ecos del Titicaca」というグループ名での出演です。
カントゥ、タルカ、モーのシクーリなどを演奏します。

もしかしたら、「Asi es Mi Tierra」というペルー舞踊のグループのお手伝いで、踊ることになるかもしれません。

会場の雰囲気はまるでペルー!って感じになると思います。
ペルー料理の屋台も出るとの話です。
お時間のある方は、ぜひ遊びにいらしてください!

第5回アペハ国際フェスティバル
Quinto Festival Internacional de APEJA
日時 2004年8月1日(日)午後4時〜6時半
会場 町田市民フォーラム3階 ホール
入場料 大人 2,000円
    子供 1,000円

町田市民フォーラム地図
http://www.city.machida.tokyo.jp/shi/shisetsu/com/img/forum.gif

参考資料:プログラム内容(出演者に配布されたもの)
http://kenta90.zive.net/~kenta90/images/040729a.JPG

アペハとは・・・
Asociacion Peruano Japonesa の頭文字をとった APEJA です。
日本語でいうと「日本ペルー協会」。
民族や文化、あるいは出身地の異なる在日ペルー人達のグループによって創られた
日本では最初の協会です。
在日ペルー人達の生活や文化の向上、そして日本社会あるいはその一般市民との
より良い友好関係の促進を援助するために活動を行っているそうです。


Windowsのモニター 投稿者:kenta90  投稿日: 7月29日(木)04時11分58秒

Macと比べて、Windowsのモニターが美しくないのが、
どうも解せないので、いろいろあ〜でもない、こ〜でもないと、いじくっておりました。
ちなみに機種は、東芝dynabookVXっていうやつです。

カミさんの話しだと、私のWindowsのモニターは、Macと比べると青みが強いのだそうです。
なるほど、それで人の顔の色が病人みたいなのですね!
また、赤系統の色は汚らしく感じてしまう・・・
全体が暗く、コントラストがはっきりしすぎてしまうように見える・・・

「コントロールパネル」→「画面」→「詳細設定」→「GeForce FX Go5200 32M/64M」→「デバイス設定」→ 「色補正」で
「青」を若干弱め、「赤」を若干強めたら・・・
なんと!!とっても明るくて、自然な美しいモニター映りになりました!!やったぁ〜〜!!

ただ、白色が「蛍光灯のような青みがかった白」のままなのが、
いまいちですが、これはモニターの性質上、もうどうしようもないのでしょう。


満足! 投稿者:kenta90  投稿日: 7月27日(火)01時03分55秒

カミさん、ペルー独立記念日のイベントで楽しんできて、
てっきりペルー料理の屋台のお土産があると、楽しみにしていたら、
気温が高すぎていたんじゃう!とのことで、今年は無し!!!!!
え〜〜!!!と言ったら、
今夜、アロス・コン・ポーヨとセビーチェを作ってくれました!
ぐふふ!満足!


パパ・サラ談話室名誉会員のようこさんが
紹介してくださった「インカの末裔と暮らす アンデス・ケロ村物語」、
ネットで注文しておいたのが届きました。
届いたその日に、カミさんがケロっと読んでしまいました。
私は、このところ時間がなくって、まだ読んでいません。
ページをパラパラめくったところでは、
写真集と同じ写真もたくさん載っていますね!
でも、載っていない写真もいっぱい!
何度も何度も村を訪れて、村人達との暖かい交流、信頼関係を築いたからこそ
撮影できた素晴らしい写真がいっぱいですね!

先日のTBSの不思議発見をみたらエクアドルに行きたくなりました!
赤道上で、普通の人が2キロ少なくなるのなら、私なら3キロは減るはずだぁ!!間違いない!!(←長井秀和口調で)




ペルー独立記念パーティーレポ(長くてすんません) 投稿者:satoko  投稿日: 7月26日(月)20時49分17秒

第183回ペルー共和国独立記念日、去年と同じ場所で、
身内以外に日本人を見かけない。独特の雰囲気、
同じようにペルー料理の屋台も出ていました。
     
外の階段に腰掛けて食べてたんですが、立ち上がった瞬間
「エスタ・ペガンド・チクレ」
と言われ、何だかよくわからずヘッ?という顔をしていたら、
近くにいたおばさんがお尻にくっついたガムを取ってくれました。
あぁチクレ・・・ペルーのあちこちで子供がガムの箱を
カシャカシャ、カシャカシャ振って
「チクレッチクレッ!」てうるさく売りに来るアレだ・・・。
暑くて頭がボーッとしてきて早々と冷房のきいた場内へ。
         
今年は、ラジオのDJみたいな人の司会進行もあって、
場内の熱気が去年よりも高い感じがしました。
巨大ディスコの床に体育座りは結構疲れるのだけど、
あのDJのしゃべりも聞きたいし、何か抽選会もしてるし、
気になって動けませんでした。
カブリツキに座りすぎて、ミスティの皆さんの頭しか見えないし、
踊りだしたお客さんに踏まれそうになりながらも、
いや〜〜、ホント面白かった!!
     
去年も演奏していた「ビエントス・デル・オリエンテ」の皆さんと
ペルー民族舞踊団「アミスタ・クリオーヤ」の踊りは、
「いや〜ん(ハート)かぁわい〜い」と言ってしまうほど可愛いかった。
去年よりもチビッコの人数が増えていたような?
アフロ・ペルアーナ(サマクエッカ)の踊りも観ることができて
うひゃ〜ラッキー。
    
グルーポ・ミスティの演奏とアシ・エス・ミ・ティエラの踊り、
ついこないだアンこだまで見たのとほぼ同じ演目なのだけど、
お客さんの反応の違いにびっくり!
たとえば、アヤクーチョの歌が始まると、
客席の一部からどよめくような歓声のような、
ああ、きっとあのへんにアヤクーチョの出身者がいるんだなあ、と実感。
      
ワイラスの踊りでは、1対の男女のかけあいの見せ場で、
アンこだまでも「キャ〜」とか「ハハハ」という声は聞こえましたが、
こちらは最初から最後までお客さんのテンションがまったく落ちず、
     
男子が女子のほうへ歩み寄る 「ひゅ〜ひゅ〜」
女子を中央へ引っ張り出す  「キャ〜〜〜!」
女子立ち上がり怒った表情  「ワハハハハハ」
男女激しく踊り合戦     「ウオオオオオ」
女子男子を突き飛ばす    「ギャハハハ!」
     
と、見たことも聞いたこともない悲鳴のような歓声が上がってました。
ものすごいウケ方でした。舞台の上から見えたかな?
    
フクナガ兄弟というクリオーヤのグループの
カホン、カスタネット、ギターの伴奏と歌はカッコよかった。
そのあと次々と赤いドレスのおネエちゃんが3人出てきて、
エバ・アイヨンの持ち歌を唄いだし、こちらは歌唱力はちょっと?でしたが、
とにかくエバ・アイヨンはあいかわらずすごい人気だということはわかった。
     
なんだかもう人疲れと、目がチカチカしてきたので、
屋台をもう一度探索することもせず帰路についた。
夕方からのディスコパーティーのためにやってくる人が駅からさらに続々。
パーティーは何時まで続いたんでしょうねぇ・・・


明日は 投稿者:satoko  投稿日: 7月24日(土)11時36分55秒

第183回ペルー共和国独立記念日イベント 

時間:2004年7月25日(日)午後12:00〜20:00
場所:東京都江東区新木場2-2-20 スタジオ・コースト
    (JR京葉線・地下鉄有楽町線・東京臨海高速鉄道の新木場駅から徒歩5分)
昨年開催された独立記念日イベント同様、コンサート・ダンスパーティが開催されます。
主催:ペルー総領事館

↓スタジオ・コースト
http://www.studio-coast.com/

グルーポ・ミスティが出演します。
グルーポ・パルワイの一部とアシ・エス・ミ・ティエラの混成でペルーの踊りも。


東京駅ラテンフェア 投稿者:satoko  投稿日: 7月23日(金)12時12分36秒

に、きのう行きました。
ビール、ワインをはじめペルー食材もたっぷりありました。
アロス・コン・ポーヨ、アヒ・デ・ガジーナ、パパ・ア・ラ・ワンカイーナの素や、
瓶詰めのアヒ・アマリージョ、ロコト、クラントロもありました。
「インカファイヤーホットチリソース(インカ激辛ソース)」
というのを初めて見たので買ってみました。
    
「本日のライブはフォルクローレ」しか書いてなくて
(会場に行っても)誰が演奏するのかわからなかったのですが、
二人組のペルー人「マルカマシス」というグループでした。
メンバーの一人が本人いわく「プーノよりさらに田舎」JULI出身とのことで、
演奏終わってからプーノのシクリアーダの話題など話し込んでしまいました。
http://homepage1.nifty.com/markamasis/
↑ここの「メンバーの故郷紹介」のとこに、JULIについて書いてありました。
お祭りの日程などなかなか興味深いです。


ついに・・・ 投稿者:kenta90  投稿日: 7月23日(金)09時50分15秒

私、今までパソコンといったらAppleのMacintosh!
パフォーマからスタートして、PowerBook、iMac、PowerBook G4、iBook G4と全部Mac!
何ていったって実際に机上で作業している感覚のデスクトップがお気に入りでした。

ところが先日、ある方から音楽の「ソフトシンセ」のソフトをたくさんいただきました。
それが、なんとWindows対応のものばかり!
それで、ついに買ってしまったのです!!Windowsのノートパソコン!!

OSはWindowsXP
CPUは大容量処理の可能なペンティアム
ハードディスク80GB
DVDが焼けて、モニターの映りがいいもの
写真加工、ビデオ編集ソフト付き
アナログのビデオ端子付き
無線LAN内蔵で、AirMacで家庭内LAN可能

これが、使ってみてビックリ!!
今まで私がイメージしていたWindowsと全然違うのね。
間違いなくMacOSよりも作業は簡単!!
ほんと、いかに使いやすくするかを、考えてありますね〜
パソコンはMacが一番!と思っていた私は頭をガ〜〜ン!と殴られた想いでありました。

唯一Macが勝っていること。
それは、モニターの美しさです。
DVDで映画とかを見ると一目瞭然です。
Windowsのモニターは、若干暗くて色合いが濃くなってしまっていまいち!
あと、Macはウィルス対策が気楽でよいこと・・・ぐらいでしょうか。


蜜蝋ゲット! 投稿者:kenta90  投稿日: 7月22日(木)16時02分29秒

ネットで 蜜蝋(みつろう)を見つけて1kgゲットしました!
ぷ〜ん!と蜂蜜の香りがします。
http://kenta90.zive.net/~kenta90/images/miturou.JPG

蜜蝋って、私もよく知らなかったのですが、
いろいろ調べたら、ミツバチの巣のフタなんですって!
要するに、巣の穴に採ってきた蜜を詰めて、こぼれないようにフタをするわけです。

それで、この蜜蝋で何をするかと申しますと・・・
ぐふふふ!プフリャイのトローパの改造をしようと思っています!
大きい方のトローパは、最近は吹き口が塩ビ管のものが多くなっていまして、私が持っているのもそうなんです。
それで、この蜜蝋を使って昔ながらの吹き口を作ってみようというわけです!
上手く出来るでしょうか?
完成しましたら、写真をアップしますね!


ダブルうっほほ〜い! 投稿者:kenta90  投稿日: 7月19日(月)23時32分52秒

掲示板、ほっぽりっぱなしですいません!
管理人失格ですね〜!
なかなかゆっくりとパソコンの前に座る時間がとれなくって・・・

パパ・サラ談話室名誉会員のようこさん!
「インカの末裔と暮らす アンデス・ケロ村物語」のご紹介、ありがとうございます!
さっそく購入してみます!

ちょうどローソンで、カミさんのお土産にと買って帰った日に某板で話題になっていた白くまアイス。
今夜、カントゥフォルクローレ連酩の練習の帰りに
「甘いものが食べた〜い!」とセブンイレブンに寄ったら、380円の『和風白くま「あずき入り」』を発見!
でっかいカップでメチャメチャ食い応えありました。
ローソンのは、キウイや桃などがのってましたが、
セブンイレブンは和風ということでか、
きなこアイス、黒豆、黒蜜、つぶあん、蜜柑、さくらんぼがのっていました。
私は、うっほほ〜い!でしたが、カミさんには量が多すぎたみたい。
カミさんは、ローソンの方がいい、って言っていました。
カミさんが食べきれなかった白くまアイスも、私のお腹行きで、私はダブルうっほほ〜い!でした。


本日は 投稿者:satoko  投稿日: 7月19日(月)11時48分44秒

カントゥフォルクローレ連酩の練習日です。(連愁眉と変換された・・・何だこれ?)
見学大歓迎!

場 所:府中の森芸術劇場 第3練習室                        
時 間:13:00〜22:00 (午後と夜間です)                       

http://www.kenta90.com/renmei.html


グレートジャーニー 投稿者:ようこ  投稿日: 7月17日(土)18時56分18秒

写真展は関西の阪急百貨店で見ました。誰と一緒だったかなあ(^^)
最新の著書「インカの末裔と暮らす アンデス・ケロ村物語」、
持ってます。これも引き込まれるような写真が多いです。

19日から23日まで東京駅でラテンフェアがあります。
私達は19日に行く予定でいます。
http://www.tokyoinfo.com/shop/what/raten/index.htm


Great journey 投稿者:neko  投稿日: 7月17日(土)14時57分55秒

tabun santora ga aru hazu desu.


グレーとジャーニー 投稿者:satoko  投稿日: 7月16日(金)23時17分26秒

何かの名前かと思った。トムとジェリーみたいな。
写真展は2〜3年前見に行ったなあ。美しかったです。
BGMにサンポーニャが使われていたとはまったく気づきませんでした。
(スティービー・ワンダーの歌が流れてたのしか憶えてない)
サントラCDには入っているのでしょうか?


グレーと・ジャーにー 投稿者:ねこ  投稿日: 7月16日(金)10時01分13秒

職場の直属の上司が、昔某通信会社の広報室長をしていた際に関わっていたそうです。写真展も行なわれたとか。ちなみに、CDは、サンポーニャ奏者の瀬木貴将さんだとか。


うっほほ〜い! 投稿者:kenta90  投稿日: 7月16日(金)01時04分45秒

久々に家の近くの大きな古本屋に行きました。
配置とかガラッと変わっていて、ヨダレダラダラの本をたくさん見つけちゃいました!

40〜50年前に出版された日本人のペルー・ボリビア探検記(旅行記ではない!)の数々。
すでに紙が日焼けして茶色く変色した本がほとんど!
昭和30年代のアンデスの雰囲気をのぞき見するみたいで、読んでいて何だかドキドキしました。

私が、一番興奮したのは、写真集のコーナーで見つけたもの!
「ケロ 遙かなるインカの村 関野吉晴 朝日新聞社」
「昭和58年初版」となってますので、20年も前にこんな写真集を出していたのですね。
「グレート・ジャーニー」関係の写真集は、私自身はあまり興奮しなかったので、
本棚で見つけても、そうは期待しなかったのですが・・・
ページをペラペラっとめくって、ぶっ飛びました!!!!!
ペルーのコイユリティーの祭りとケロ村の写真が中心なのですが、実にいい写真ばかり!
実際に彼らの生活の中に入り込んで撮影しているようで、見ていて思わず引き込まれてしまう写真ばかりです!
表紙のカバーが少し破れていたせいでしょうか、2,500円の格安でゲット!超ラッキー!


届きました! 投稿者:kenta90  投稿日: 7月14日(水)03時07分58秒

「新米!じゅうねん餅」と「プレミアム茶豆じんだ餅」、冷凍状態で届きました!
さっそく食べてみました!

まずは、パパ・サラ談話室名誉会員のハッチャパパさん、お薦めの「新米!じゅうねん餅」
うひゃ〜!!メチャ美味しいですぅ〜〜〜!!
もう少し田舎の雰囲気のある和菓子かと思ったら、とんでもない!!
実に洗練された、手の掛かっている和菓子です。
これで、栄養たっぷりなんですから、素晴らしい!
値段的にも決して高くない!

「プレミアム茶豆じんだ餅」は、口に入れた途端、私もカミさんも思わず笑っちゃいました!
インパクト的には、こちらの方があるかもしれません。
見た目と味の方向性が全然違う面白さなのでしょう。
とっても美味しいです!

福島県にあるこのお店、 今年コスキンに行った帰りに寄ってみようかなぁ!
ハッチャパパさ〜ん!美味しいもの、教えてくださって、ありがとうございましたぁ〜〜!!


うっほほ〜い! 投稿者:kenta90  投稿日: 7月12日(月)01時38分45秒

パパ・サラ談話室名誉会員のハッチャパパさん!
お久しぶりです!
紹介してくださったHP、さすがにえごま油は高額なのであきらめさせられましたが、
がははは!「新米!じゅうねん餅」の誘惑に負けて注文しちゃいました!
それから「プレミアム茶豆じんだ餅」の誘惑にも負けてしまいました!
他にも誘惑に負けそうになったのですが、思いとどまりました。

早く届かないかなぁ〜〜〜!!るんるん!


日本のタクシー大冒険II 投稿者:satoko  投稿日: 7月11日(日)19時23分57秒

南米最南端〜ニューヨーク26000キロの旅
テレビ東京
7月18日〔日)19:54/19日(月)19:53
2時間x2夜連続放送

大鶴義丹が父娘ドライバーとタクシーで旅をしたそうです。
でも何でタクシーなんだろう?
パート1〔宅間伸)を見てなかったのでわかりません。

http://www.tv-tokyo.co.jp/taxi/index.html


じゅうねんもち 投稿者:satoko  投稿日: 7月11日(日)01時20分47秒

えごまとシソは別物でしたか。あやうく庭中を青ジソだらけにするところでした(うそ)。
じゅうねんもち、ご紹介のサイトでも扱っているのですね。
何やら、まったりと・・・ウマそうですね。


えごま=じゅうねん 投稿者:ハッチャパパ  投稿日: 7月10日(土)14時48分57秒

えごま、シソ科ではありますが、シソそのものとは違うようですよ。
地元ではじゅうねんとも呼ばれ、食べると十年長生きする所からきているようです。
えごま油は今では貴重品のようです。
福島でじゅうねん餅というものを一度食べたことがありますが、大変美味でした。

http://konohata.com/plan_health/jyunen/


荏胡麻油 投稿者:satoko  投稿日: 7月 9日(金)02時13分31秒

って字なのですね。
えごま油、調べたらメチャ高いのね・・

satoko「えごま油ってシソ油のことだって。シソの実を絞った油らしいよ」
kenta90「え〜っ!じゃあ、庭にはえてるシソの葉、あのまま放って置いたら実がなるかな?」

庭のシソの実から油を搾るのはすごく大変だと思う。


>何とか言う(「エ」で始まった名前だった)油 投稿者:ゆな  投稿日: 7月 9日(金)01時05分37秒

多分「えごま油」じゃないかな?
で、それと同じ「中鎖脂肪酸」をメインにした油が
スーパーでも売ってます。

http://www.nisshin-oillio.com/healthy/


油離れ 投稿者:堀川仙人  投稿日: 7月 8日(木)11時07分40秒

たしか、サラダオイルの代わりに何とか言う(「エ」で始まった名前だった)油を使ったら、本当に減量できる実験を真面目な番組でやってました。

私もダイエットしようと、特命リサーチのダイエット特集をビデオにとってるのですが、いかんせん三日坊主。
(有名人の「一日署長」よりは3倍長いが。それよりすぐそこのポストまで行くのにバイクに乗るのをやめりゃいいんだ。)


びっくりしたぁ〜! 投稿者:kenta90  投稿日: 7月 8日(木)11時01分1秒

パパ・サラ談話室名誉会員の堀川仙人さん!
ほぼ同時投稿でしたね!
それにしても、「肉離れ」は痛すぎますですぅ〜!

そうそう、今回のダイエットで「油離れ」をしようと
油を全然つかわなくっても料理できちゃうフライパンを買いました。
さっそく、焼きそばを作ったのですが、確かに全然焦げ付かない!
でも、麺にツヤはないし、な〜んか変!
そういえば、あのフライパン、その後使っているのかなぁ???


これですね! 投稿者:kenta90  投稿日: 7月 8日(木)10時46分43秒

パパ・サラ談話室名誉会員のようこさん!
カレー情報ありがとうございます!
『牛肉カレーVS豚肉カレー』だったら
絶対豚肉カレー!!と思ったのですが、
検索してみたら見つかりました!
http://www.ytv.co.jp/docchi/next/next.html

『タイカレー VS 夏野菜のカレー』 ですかぁ・・・
やっぱ私は夏野菜カレーかなぁ・・・
昨日食べきれなかった豚バラカレーを食べながら、見〜よおっと♪                   


豚バラでしたら 投稿者:堀川仙人  投稿日: 7月 8日(木)10時42分25秒

角煮や、スターアニスをいれてのトンポーローも美味しいですね。
けどあれは冬でないと、長時間煮るので部屋が暑くてたまりません。
この辺とかのレシピは檀一雄の「檀流クッキング」にあります。

この檀一雄は戦前にソ連、中国で暮らし、著書にはユーラシア大陸の食べ物の話が。
息子の檀太郎はブラジルで暮らし、著書には南米の食べ物の話。
この親子の本を、ようこさんご夫妻で読まれたらピッタリですね。

ちなみにようこさま(私信)
新橋のレンガ通りの近くに、檀太郎氏オススメのロシア料理店があるそうです。
(ちょっと今、どの本だったのかが見当たらないので店名が分からなくてすみません。)

>赤ん坊がお乳を卒業することを卒乳というらしいけど、大人にも
>いつか歳をとったら肉を卒業しないといけない卒肉の日がくるんだよ
すると「乳離れ」に対して「肉離れ」でしょうか。


あら! 投稿者:ようこ  投稿日: 7月 8日(木)10時24分25秒

HNがよそのBBSで使用してるのがそのままになってましたね。(^^)
昨晩はかなりムカついてたので気が付かなかったのですが。
でもニッキ君の写真を見たり、オフ会で一緒に遊んだことを思い出して
気を落ち着かせてました。さすがに城とマッチしてますねー。
http://homepage2.nifty.com/republic/nikki.html
例のしろくまアイスはサモエド共和国国会で先月頃議題になってたので
つられて買いました。

>あとでレシピを教えてください〜〜。
レシピ、うーん?味見しながら適当に砂糖、醤油を加えてるのですが。関西風味の薄味です。
ポイントとしては2回、肉をゆでて油を落とすのと、一晩置いたら大根にも
油がしみるので味もコクが出ることかなー。

今夜9時、日本テレビ「どっちの料理ショー」でカレーのことが話題になってます。


卒肉 投稿者:satoko  投稿日: 7月 8日(木)03時25分16秒

satoko「赤ん坊がお乳を卒業することを卒乳というらしいけど、大人にも、
    いつか歳をとったら肉を卒業しないといけない卒肉の日がくるんだよ」
kenta90「え〜〜〜肉を食えない日が来るなんて!!絶対にいやだ〜〜!」
と、そんな話しをしていました。

>豚バラ肉といえば、うちでは大根との角煮を作ってます。
>肉をゆでてゆで汁は捨てます。煮込めば油も落ちるし、

おおっ。これはうまそうな・・・しかもヘルスィ〜かも。
あとでレシピを教えてください〜〜。

一時期豚バラの薄切りで大根を煮るのに凝ったことがありましたが、
翌日鍋いっぱいのラードができ上がるのにギョギョっとしました。
それがまた温めると透明な油に戻るのにさらにギョギョっとしました。
ですが、ギョギョっとしながらもウマいウマいと食ってしまいました。
なるほど、かたまり肉を一度ゆでてしまうと良いのですね。

私は独身の頃はあんまし食べることや食べ物のことに興味がなかったのです。
一人暮らしだったから、仕方なく自分の食べる分をサッサと作ってサッサと食うって感じでした。
肉の種類なんて、そんなの気にしたことなくって、
豚といえば、豚小間ならまな板&包丁使わなくて良い大きさだし、
とかそういう理由でしか肉を選んでなかったんです。

結婚して、週一回スーパーに2人で買い出しに行くようになってから、
「味が良いのはロース、でもカレーにはバラ肉!」というこだわりを初めて聞いて、
半信半疑でしたが、なるほど確かにうまかったです。
そういうわけでウマいウマいと丸三年。丸々太ってしまいましたとさ。(笑)
って、笑ってる場合ではないんですが。


豚バラ肉 投稿者:ようこ@RYO&ニッキの飼い主  投稿日: 7月 8日(木)00時23分50秒

アンデスのこだま、お疲れ様でした。
踊りが一番よかったです。バリーチャを踊ってた時はこっちもつい体がノッて
小さくステップしてました。ぐずってた娘も安心して眠りに入りました。

豚バラ肉といえば、うちでは大根との角煮を作ってます。
肉をゆでてゆで汁は捨てます。煮込めば油も落ちるし、柔らかくなるので
なかなかGOODです。


豚バラ食べおさめ! 投稿者:kenta90  投稿日: 7月 7日(水)20時03分29秒

今日は、ホント、暑かったですね〜!
こんなに暑い日は・・・そうだ!辛〜いカレーライスを食べよう!

ということでカミさんにカレーライスを作ってもらうことになりました!!
カレーライスといったら、何ていったって入れるのは豚バラ肉が一番!!
豚バラたっぷりのカレーライスを、口いっぱいに頬張って食べている時は、ホ〜ント至福の時ですねぇ〜〜!!

ところが、この豚バラ肉って、すっごいアブラが多いんですってね!
うちのカミさん、
何人かの友達とかに「ウチのカレーは豚バラ入り!」って話しをしたんだそうだが、
返ってきた言葉は決まって、こんな感じだったんだそうだ。
「とんでもない!豚バラなんて!もう40歳越えているんでしょ!身体に悪いわよ!もっと大人になりなさい!」

アンデスのこだまで踊るので、体重を落とすために、しばらく食べないで我慢していた豚バラカレー!
家の冷凍庫には、1パックの豚バラ肉が眠っている・・・・・

私は決心した!!
「よし!大人になるんだ!!このバラ肉を最後に卒業しよう!!」
 
というわけで、ぎゃっは〜〜!!ガッポリ食べました!!豚バラカレー!!美味かったぁ〜〜!!   げぷっ!

ネペンの館、更新しました!
ご興味のある方は、どうぞ!!
http://www.kenta90.com/neptop.html


アンデスのこだま! 投稿者:kenta90  投稿日: 7月 5日(月)03時54分22秒

無事終了しました!!
出演者の皆さん、スタッフの皆さん、どうもお疲れさまでした!
会場に足を運んでくださった皆さん、どうもありがとうございました!

私は、グルーポ・パルワイというペルーの踊りで参加しました。
リャメラーダ、バリーチャ、マリネラ・ノルテーニャ、ワイラスの4曲を踊りました。
グルーポ・ミスティの伴奏で、どの曲も楽しくノリノリで踊れましたぁ〜〜!

踊りのある人生って、いいなぁ〜!って今回つくづく感じました!
じいちゃんになっても踊ってたいなぁ・・・
毎日マリネラ・ノルテーニャ踊ってる、じいちゃん、ばあちゃんって素敵だなぁ・・・
よし!さっそく衣装を揃えよう!ってカミさんに言ったら、
「何言ってるの!」っと断られちゃいました!がははは!

グルーポ・パルワイHP↓
http://www.kenta90.com/parhuay/

編集済


カケユのお知らせ 投稿者:トヨスキ  投稿日: 7月 3日(土)01時24分5秒


第7回かけゆストリートフェスティバルまつり(仮称)

<音楽イベント参加者募集のお知らせ>

信州のほぼ中央に位置する鹿教湯温泉では、毎年8月に『かけゆストリートフェスティバルまつり(仮称)』と題した夏祭りを行っています。年々多くの方々にご支持いただき、今年で7回目を迎えることができます。

祭りは、多くの方々との交流を目的に開催させていただいております。

例年お祭りの中では音楽イベントを行っております。3回目より「自然派音楽祭」と題してフォルクローレを中心に、和太鼓やフォークソングなど、音楽を通してお祭りを盛り上げたり、多くの方との交流をしてまいりました。

今年もぜひ多くの方が、お祭りの趣旨にご賛同いただいて、このイベントにご参加いただき、楽しみながら多くの方々と交流を深め、イベントを盛り上げていただければと思っております。お祭りの概要は以下のようになっておりますが、ゆっくり温泉にお越しいただくつもりでご参加いただければ幸いです。出演だけでなく、遊びに来られる方も大歓迎です。

☆自然派音楽祭概要

このお祭りは、「スタッフや参加者がお互いに交流を深めながら楽しく一緒に創っていきたい」をモットーに考えております。

  1.日  時  8月21日(土) 15:00〜20:00

          8月22日(日) 10:00〜14:00

  2.会  場  鹿教湯温泉内特設ステージ

          雨天の場合は、鹿教湯公民館

  3.演  奏  ・持ち時間は、15〜20分を目安にお願いします。

          ・マイクは4〜5本程度となります。

          ・ジャンルは問いません。

・踊り等のパフォーマンスでも結構です。

          ・参加チーム数によりますが、2日間で2ステージお願いする場合もあります(宿泊参加のチーム)

  4.会  費  参加会費は、実費を基本とさせていただきます。

          宿泊参加の場合

            夕食(弁当)宿泊(朝食付) 6,000円

          日帰り参加の場合・・・無料(盛り上げ料)

  5.その他  初日のイベント終了後、懇親会を予定しております。

          会費は500円とさせていただきます。

          別会場にて、交流スペースも用意する予定です。

  6.問合せ  各種問い合わせは、下記までお願いします。

          ストリートフェスティバル実行委員

          斎藤祐一  zo-roku@janis.or.jp <mailto:zo-roku@janis.or.jp>  0268-44-2336


今度の土曜日! 投稿者:kenta90  投稿日: 7月 1日(木)03時08分39秒

パパ・サラ談話室名誉会員のRYOさん!
アンデスのこだまの告知、ありがとうございます!
管理人も出演させていただくのに、怠け者ですいません!がははは!

というわけで、明後日のアンこだまでペルーの踊りを4曲踊ります!!
乞うご期待!!
私のムルギーな・・・いえいえ華麗なステップをぜひ見に来てください!!


パパ・サラ談話室に戻る